Выберите
регион

Заказ на сайте вы можете сделать круглосуточно
Обработка заказов с 0900 до 1800
Доставка по всей России
8 (800) 550-41-54Мы в инстаграм

Дрожжи винные Lalvin RC-212 500 гр

Характеристики
Страна производитель Франция
Вес 500 гр
Все характеристики
  • Производитель: Lallemand
  • Модель: Lalvin RC212
  • Страна производитель: франция

Дрожжи LALVIN RC 212 (Bourgorouge), были выбраны BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) с целью повышения качества вина Пино Нуар, особенно на уровне полифенолов, на таких видах почв, как в Бургундии.

LALVIN RC 212 усиливают полифенольные компоненты в таких сортах винограда, как Гамай, Зинфандель и Гренаш. Сейчас эти дрожжи используют также для бордосских сортов винограда: Каберне - Совиньон, Каберне - фран, Мерло, когда нужно подчеркнуть танинность выдержанных вин. Кроме того, дрожжи LALVIN RC 212 развивают в вине тона красных фруктов и пряностей.

Общие сведения:

Штамм: Saccharomyces cerevisiae cerevisiae

Киллер фактор: нейтральный

Сенсорные характеристики: усиление сортового аромата

Взаимодействие:

Каберене фран: ягода, стабильность цвета

Гренаш: ягода

Пино нуар: красные фрукты, стабильность цвета

Совместимость:

Красное вино: настоятельно рекомендуется

Технические характеристики:

Скорость брожения: умеренная

Образование глицерола: умеренное

Лаг-фаза: средняя

Совместимость с ЯМБ: рекомендуется

Потребность в азоте: высокая

Спиртоустойчивость: 16,00%об.

Летучая кислотность: умеренная

Образование SO2: низкое

Диапазон температур: 20 - 30 оС

Выделение H2S 60 мг/л: низкое

Дозировка: при производстве красного вина: от 2 до 4 г/дал.

Развакуумированная при транспортировке пачка дрожжей обмену и возврату не подлежит и не считается браком и основанием для возврата.

Подробнее...
  • 4 980 руб. за шт
В интернет магазине: в наличии

В корзину
Доставка в Санкт-Петербурге
Доставка city_delivery_time
Все способы оплаты Подробнее о доставке

Дрожжи LALVIN RC 212 (Bourgorouge), были выбраны BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) с целью повышения качества вина Пино Нуар, особенно на уровне полифенолов, на таких видах почв, как в Бургундии.

LALVIN RC 212 усиливают полифенольные компоненты в таких сортах винограда, как Гамай, Зинфандель и Гренаш. Сейчас эти дрожжи используют также для бордосских сортов винограда: Каберне - Совиньон, Каберне - фран, Мерло, когда нужно подчеркнуть танинность выдержанных вин. Кроме того, дрожжи LALVIN RC 212 развивают в вине тона красных фруктов и пряностей.

Общие сведения:

Штамм: Saccharomyces cerevisiae cerevisiae

Киллер фактор: нейтральный

Сенсорные характеристики: усиление сортового аромата

Взаимодействие:

Каберене фран: ягода, стабильность цвета

Гренаш: ягода

Пино нуар: красные фрукты, стабильность цвета

Совместимость:

Красное вино: настоятельно рекомендуется

Технические характеристики:

Скорость брожения: умеренная

Образование глицерола: умеренное

Лаг-фаза: средняя

Совместимость с ЯМБ: рекомендуется

Потребность в азоте: высокая

Спиртоустойчивость: 16,00%об.

Летучая кислотность: умеренная

Образование SO2: низкое

Диапазон температур: 20 - 30 оС

Выделение H2S 60 мг/л: низкое

Дозировка: при производстве красного вина: от 2 до 4 г/дал.

Развакуумированная при транспортировке пачка дрожжей обмену и возврату не подлежит и не считается браком и основанием для возврата.

Страна производитель Франция
Вес 500 гр
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Клиенты, которые купили Дрожжи винные Lalvin RC-212 500 гр, также приобрели:
Похожие товары:
Вы уже смотрели
Дрожжи винные Lalvin RC-212 500 гр